1. 分清楚是搪瓷還是漆面
有些人會(huì)分不清楚搪瓷涂層和漆面涂層，漆面是不耐高溫的，不能和食物接觸，買(mǎi)之前記得問(wèn)一下商家。
2. 裝食品用的，都得有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)
搪瓷杯、搪瓷碗一看就知道可以用來(lái)放食品飲料，但有些搪瓷托盤(pán)之類(lèi)的可能會(huì)不好判斷。
如果你不確定你購(gòu)買(mǎi)的搪瓷產(chǎn)品只能用于普通的收納和裝飾，還是能接觸食物，就注意找找包裝或者說(shuō)明書(shū)上有沒(méi)有 GB 4806.3-2016 的標(biāo)識(shí)，或者跟賣(mài)家要通過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)證書(shū)。如果有，就可以用來(lái)盛放食品飲料。
3. 內(nèi)壁要光滑無(wú)瑕疵
淘寶上有一些賣(mài)家打著「手工制作難免會(huì)有瑕疵」的旗號(hào)告訴消費(fèi)者搪瓷制品出現(xiàn)一些掉漆、氣泡、坑洼、凹陷等屬于「正?，F(xiàn)象」，甚至是「為了體現(xiàn)懷舊感而故意采取的工藝」。
但是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定：接觸食品的搪瓷材料在外觀上「不應(yīng)有明顯的魚(yú)鱗爆、裂紋、剝瓷和針孔；不應(yīng)有明顯的橘皮皺、發(fā)沸、凹凸點(diǎn)粒和變形；不應(yīng)有明顯的飾花缺陷」。
如果瑕疵是出現(xiàn)在器皿的外部，尚且可以解釋為「年代感」，但是如果是內(nèi)部接觸食物的部位有缺陷，那使用壽命難免會(huì)受到影響，而且這也側(cè)面反映出制作工藝比較落后，出現(xiàn)不合格品的概率更大。
4. 接觸食物的一側(cè)最好是白瓷
你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，搪瓷制品有白色也有彩色。行業(yè)內(nèi)比較常見(jiàn)的產(chǎn)品，接觸食物那一面大多是白色。
這是因?yàn)楦邷叵聼茣?huì)更有利于阻擋有害物質(zhì)析出，但為了保證產(chǎn)品的美觀，彩瓷燒制的過(guò)程中會(huì)稍微降低燒制溫度。而且，大多數(shù)彩瓷都需要通過(guò)少量添加含有重金屬的著色劑來(lái)上色。
這就導(dǎo)致了彩瓷的有害物溶出風(fēng)險(xiǎn)會(huì)稍微高一點(diǎn)。但是，用于外側(cè)裝飾是沒(méi)什么問(wèn)題的。